¹ Habló Jehová a Moisés y a Aarón, diciéndoles: ² Hablad a los hijos de Israel y decidles: Estos son los animales que comeréis de entre todos los animales que hay sobre la tierra. ³ De entre los animales, todo el que tiene pezuña hendida y que rumia, éste comeréis. ⁴ Pero de los que rumian o que tienen pezuña, no comeréis éstos: el camello, porque rumia pero no tiene pezuña hendida, lo tendréis por inmundo. ⁵ También el conejo, porque rumia, pero no tiene pezuña, lo tendréis por inmundo. ⁶ Asimismo la liebre, porque rumia, pero no tiene pezuña, la tendréis por inmunda. ⁷ También el cerdo, porque tiene pezuñas, y es de pezuñas hendidas, pero no rumia, lo tendréis por inmundo. ⁸ De la carne de ellos no comeréis, ni tocaréis su cuerpo muerto; los tendréis por inmundos.

⁹ Esto comeréis de todos los animales que viven en las aguas: todos los que tienen aletas y escamas en las aguas del mar, y en los ríos, estos comeréis. ¹⁰ Pero todos los que no tienen aletas ni escamas en el mar y en los ríos, así de todo lo que se mueve como de toda cosa viviente que está en las aguas, los tendréis en abominación. ¹¹ Os serán, pues, abominación; de su carne no comeréis, y abominaréis sus cuerpos muertos. ¹² Todo lo que no tuviere aletas y escamas en las aguas, lo tendréis en abominación.

¹³ Y de las aves, éstas tendréis en abominación; no se comerán, serán abominación: el águila, el quebrantahuesos, el azor, ¹⁴ el gallinazo, el milano según su especie; ¹⁵ todo cuervo según su especie; ¹⁶ el avestruz, la lechuza, la gaviota, el gavilán según su especie; ¹⁷ el buho, el somormujo, el ibis, ¹⁸ el calamón, el pelícano, el buitre, ¹⁹ la cigüeña, la garza según su especie, la abubilla y el murciélago.

²⁰ Todo insecto alado que anduviere sobre cuatro patas, tendréis en abominación. ²¹ Pero esto comeréis de todo insecto alado que anda sobre cuatro patas, que tuviere piernas además de sus patas para saltar con ellas sobre la tierra; ²² estos comeréis de ellos: la langosta según su especie, el langostín según su especie, el argol según su especie, y el hagab según su especie. ²³ Todo insecto alado que tenga cuatro patas, tendréis en abominación.

²⁴ Y por estas cosas seréis inmundos; cualquiera que tocare sus cuerpos muertos será inmundo hasta la noche, ²⁵ y cualquiera que llevare algo de sus cadáveres lavará sus vestidos, y será inmundo hasta la noche. ²⁶ Todo animal de pezuña, pero que no tiene pezuña hendida, ni rumia, tendréis por inmundo; y cualquiera que los tocare será inmundo. ²⁷ Y de todos los animales que andan en cuatro patas, tendréis por inmundo a cualquiera que ande sobre sus garras; y todo el que tocare sus cadáveres será inmundo hasta la noche. ²⁸ Y el que llevare sus cadáveres, lavará sus vestidos, y será inmundo hasta la noche; los tendréis por inmundos.

²⁹ Y tendréis por inmundos a estos animales que se mueven sobre la tierra: la comadreja, el ratón, la rana según su especie, ³⁰ el erizo, el cocodrilo, el lagarto, la lagartija y el camaleón. ³¹ Estos tendréis por inmundos de entre los animales que se mueven, y cualquiera que los tocare cuando estuvieren muertos será inmundo hasta la noche. ³² Y todo aquello sobre que cayere algo de ellos después de muertos, será inmundo; sea cosa de madera, vestido, piel, saco, sea cualquier instrumento con que se trabaja, será metido en agua, y quedará inmundo hasta la noche; entonces quedará limpio. ³³ Toda vasija de barro dentro de la cual cayere alguno de ellos será inmunda, así como todo lo que estuviere en ella, y quebraréis la vasija. ³⁴ Todo alimento que se come, sobre el cual cayere el agua de tales vasijas, será inmundo; y toda bebida que hubiere en esas vasijas será inmunda. ³⁵ Todo aquello sobre que cayere algo del cadáver de ellos será inmundo; el horno u hornillos se derribarán; son inmundos, y por inmundos los tendréis. ³⁶ Con todo, la fuente y la cisterna donde se recogen aguas serán limpias; mas lo que hubiere tocado en los cadáveres será inmundo. ³⁷ Y si cayere algo de los cadáveres sobre alguna semilla que se haya de sembrar, será limpia. ³⁸ Mas si se hubiere puesto agua en la semilla, y cayere algo de los cadáveres sobre ella, la tendréis por inmunda.

³⁹ Y si algún animal que tuviereis para comer muriere, el que tocare su cadáver será inmundo hasta la noche. ⁴⁰ Y el que comiere del cuerpo muerto, lavará sus vestidos y será inmundo hasta la noche; asimismo el que sacare el cuerpo muerto, lavará sus vestidos y será inmundo hasta la noche.

⁴¹ Y todo reptil que se arrastra sobre la tierra es abominación; no se comerá. ⁴² Todo lo que anda sobre el pecho, y todo lo que anda sobre cuatro o más patas, de todo animal que se arrastra sobre la tierra, no lo comeréis, porque es abominación. ⁴³ No hagáis abominables vuestras personas con ningún animal que se arrastra, ni os contaminéis con ellos, ni seáis inmundos por ellos. ⁴⁴ Porque yo soy Jehová vuestro Dios; vosotros por tanto os santificaréis, y seréis santos, porque yo soy santo; así que no contaminéis vuestras personas con ningún animal que se arrastre sobre la tierra. ⁴⁵ Porque yo soy Jehová, que os hago subir de la tierra de Egipto para ser vuestro Dios: seréis, pues, santos, porque yo soy santo.

⁴⁶ Esta es la ley acerca de las bestias, y las aves, y todo ser viviente que se mueve en las aguas, y todo animal que se arrastra sobre la tierra, ⁴⁷ para hacer diferencia entre lo inmundo y lo limpio, y entre los animales que se pueden comer y los animales que no se pueden comer.